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食品業界向けリコールに備えるコラム

食品業界向けリコールに備えるコラム

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フローズンチルド商品の表示についての注意点

フローズンチルド商品の表示についての注意点
 「フロチル」という言葉をご存知ですか?「フローズンチルド商品」の略語です。明確な用語の定義はありませんが、「冷凍状態で流通・保...
食品表示について
2020.09.02

2020年7月に発生した食品自主回収について

2020年7月に発生した食品自主回収について
今回のコラムでは2020年7月に発生した食品自主回情報を分析した結果をお届けいたします。 ※情報収集期間:2020年7月1日...
食品自主回収情報
2020.08.31

2020年度第一四半期に発生した食品自主回収の発生品目について

2020年度第一四半期に発生した食品自主回収の発生品目について
今回のコラムでは2020年度第一四半期に発生した食品自主回収情報を発生品目別に分析した結果をお届けいたします。 ※情報収集期...
食品自主回収情報
2020.08.06

2020年度第一四半期に発生した食品自主回収の発生理由について

2020年度第一四半期に発生した食品自主回収の発生理由について
今回のコラムでは2020年度第一四半期に発生した食品自主回収情報を発生理由別に分析した結果をお届けいたします。 ※情報収集期...
食品自主回収情報
2020.08.04

「食品添加物表示制度に関する検討会報告書(案)」について

「食品添加物表示制度に関する検討会報告書(案)」について
 2020年2月27日開催の第9回食品添加物表示制度に関する検討会において、消費者庁より「食品添加物表示制度に関する検討会報告書...
食品表示について
2020.08.03

2020年度第一四半期に発生した食品自主回収は何件?

2020年度第一四半期に発生した食品自主回収は何件?
今回のコラムからは2020年度第一四半期に発生した食品自主回収情報を分析した結果をお届けいたします。 ※情報収集期間:202...
食品自主回収情報
2020.07.30

2020年6月に発生した食品自主回収について

2020年6月に発生した食品自主回収について
今回のコラムでは2020年6月に発生した食品自主回収情報を分析した結果をお届けいたします。 ※情報収集期間:2020年6月1...
食品自主回収情報
2020.07.15

添加物の表示方法について

添加物の表示方法について
 今回のコラムでは原材料名としての添加物の表示方法についてお伝えいたします。下記の表示を例にして、食品表示基準とともに確認します...
食品表示について
2020.07.06

2020年5月に発生した食品自主回収について

2020年5月に発生した食品自主回収について
今回のコラムでは2020年5月に発生した食品自主回収情報を分析した結果をお届けいたします。 ※情報収集期間:2020年5月1...
食品自主回収情報
2020.06.30

機能性表示食品の事後チェック指針案について

機能性表示食品の事後チェック指針案について
 令和2年(2020年)1月16日、消費者庁より「機能性表示食品に対する食品表示等関係法令に基づく事後的規制(事後チェッ...
食品表示について
2020.06.01

2020年4月に発生した食品自主回収の発生理由、発生品目について

2020年4月に発生した食品自主回収の発生理由、発生品目について
今回のコラムでは2020年4月に発生した食品自主回収情報を分析した結果をお届けいたします。 ※情報収集期間:2020年4月1...
食品自主回収情報
2020.05.26

添加物の「無添加」「不使用」の表示の在り方について

添加物の「無添加」「不使用」の表示の在り方について
 2019年11月1日、消費者庁において第6回「食品添加物表示制度に関する検討会」が開催...
食品表示について
2020.05.07

2019年度に発生した食品自主回収の発生品目について

2019年度に発生した食品自主回収の発生品目について
今回のコラムでは2019年度に発生した食品自主回収情報を発生品目別に分析した結果をお届けいたします。 ※情報収集期間:201...
食品自主回収情報
2020.04.28

2019年度に発生した食品自主回収の発生理由について

2019年度に発生した食品自主回収の発生理由について
今回のコラムでは2019年度に発生した食品自主回収情報を発生理由別に分析した結果をお届けいたします。 ※情報収集期間:201...
食品自主回収情報
2020.04.23

2019年度1年間で発生した食品自主回収は何件?

2019年度1年間で発生した食品自主回収は何件?
今回のコラムでは2019年度1年間の食品自主回収発生件数を分析した結果をお届けいたします。 ※情報収集期間:2019年4月1...
食品自主回収情報
2020.04.21