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食品業界向けリコールに備えるコラム

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2020年5月に発生した食品自主回収について

2020年5月に発生した食品自主回収について

今回のコラムでは2020年5月に発生した食品自主回収情報を分析した結果をお届けいたします。
※情報収集期間:2020年5月1日~2020年5月31日
※出典:弊社補修情報より集計

27件の食品自主回収が発生。

 

 

 2020年5月には前年同月より18件減少した27件の食品自主回収が発生しました。2019年5月は前月より発生件数が9件増加しましたが、2020年5月には前月と同様の発生件数でした。

 続きまして、2020年5月に発生した食品自主回収情報を発生理由別に分析した結果をお届けいたします。

微生物および化学物質の混入による自主回収が8件減少。

 

 

 2020年5月に食品自主回収が発生した理由の内、最も多いものは「不適切な表示」(7件)でした。
 また、昨年同月に9件発生した微生物および化学物質の混入による自主回収は8件減少し、2020年5月には1件だけ発生しました。

 続きまして、2020年5月に発生した食品自主回収情報を発生品目別に分析した結果をお届けいたします。

菓子類の自主回収が5件で最多発生。

 

 

​ 上記のグラフは2020年5月に発生した食品自主回収の発生品目の中で、発生件数が多い上位10品目を示したものです。発生件数の上位3品目は以下の通りでした。

  1. 菓子(5件、前年差 -6件)
  2. 弁当・惣菜(4件、前年差 -3件)
  3. 糖類(4件、前年差 +2件)

​自主回収が最も多く発生した品目は5件発生した菓子類でした。

 

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