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食品業界向けリコールに備えるコラム

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2020年2月に発生した食品自主回収の発生品目について

2020年2月に発生した食品自主回収の発生品目について

 今回のコラムでは2020年2月に発生した食品自主回収情報を発生品目別に分析した結果をお届けいたします。
 ※情報収集期間:2020年2月1日~2020年2月29日
 ※出典:弊社保有情報から集計

弁当・惣菜類の自主回収が前年同月より13件減少

 上記のグラフは2020年2月に発生した食品自主回収の発生品目の中で、発生件数が多い上位10品目を示したものです。発生件数の上位3品目は以下の通りでした。

  1. 菓子(14件、前年差 -2件)
  2. 肉製品(5件、前年差 +3件)
  3. 弁当・惣菜(4件、前年差 -13件)​

 自主回収発生件数が最も多い品目は14件発生した菓子類でした。
 また、弁当・惣菜類は前年同月より13減少し、前年同月との差が最も激しい品目でした。
 続いて、弁当・惣菜類の自主回収発生理由を前年度と比較・分析した結果をお届けいたします。

アレルゲンの表示間違いによる自主回収が前年同月より8件減少

 上記のグラフは2020年2月に発生した弁当・惣菜類の自主回収発生理由を前年同月と比較・分析した結果を示したものです。アレルゲンの表示ミスによる自主回収が前年同月より8件減少したことがわかりました。

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