本文へスキップします。

【全・コラム】ヘッダーテキスト
【参・コラム】下層kv

食品業界向けリコールに備えるコラム

食品業界向けリコールに備えるコラム

汎用DB:詳細
 

2019年5月に発生した食品自主回収の発生品目について

2019年5月に発生した食品自主回収の発生品目について

 今回のコラムでは2019年5月に発生した食品自主回収情報を発生品目別に分析した結果をお届けいたします。
 ※情報収集期間:2019年5月1日~2019年5月31日
 ※出典:弊社保有情報から集計

菓子類の自主回収が11件で最多。

 

 上記のグラフは5月に発生した食品自主回収の発生品目の中で発生件数が多い上位10品目を示したものです。発生件数の上位3品目は下記の通りでした。

 1 菓子類(11件) 24.4%
 2 弁当・惣菜類(7件) 15.6%
 3 水産食料品(6件) 13.3%

 続いて、上記3品目の回収理由について分析した結果をお届けいたします。

表示の間違いによる自主回収が多く発生。

 

 2019年5月に発生した菓子類、弁当・惣菜類、水産食料品の自主回収の最多発生理由は下記の通りです。

 ○ 菓子類:不適切な表示、微生物及び化学物質の混入(4件)
 ○ 弁当・惣菜類: 不適切な表示(4件)
 ○ 水産食料品:期限表示の誤記(3件) 

関連記事​

2019年4月 食品自主回収発生品目分析(2019.05.15)

2018年5月 食品自主回収発生品目分析(2018.06.22)

 

食品自主回収情報分析レポートについて

​ 毎月、本コラムに掲載している食品自主回収の情報分析結果をまとめたレポートを、お申込みいただきましたお客様に無料で配信させていただいております。
 
 毎月のレポート以外にも四半期ごとのレポート、1年分の結果をまとめたレポートも配信しておりますので、購読をご希望する方は下記のリンクにアクセス、お申込み下さい。

お申し込みはこちら

食品自主回収情報分析レポート月間定期配信お申込み受付中申込はこちら

食品自主回収情報分析レポート月間定期配信お申込み受付中申込はこちら

汎用DB:カテゴリメニュー