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食品業界向けリコールに備えるコラム

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2019年5月に発生した食品表示ミスによる自主回収は何件??

2019年5月に発生した食品表示ミスによる自主回収は何件??

 今回のコラムでは2019年5月に発生した食品自主回収情報を発生理由別に分析した結果をお届けいたします。
 ※情報収集期間:2019年5月1日~2019年5月31日
 ※出典:弊社保有情報から集計

表示間違いによる自主回収が22件発生。

 

 2019年5月に発生した食品自主回収の中で、回収要因のトップ3は下記の通りでした。

 ・不適切な表示(13件) 28.9%
 ・期限表示の誤記(9件) 20%
 ・微生物及び化学物質の混入(9件) 20%

 微生物及び化学物質の混入による自主回収が9件発生し、前月より発生件数が7件増加しました。9件の混入物質を更に分析した結果、7件はカビの発生、2件は酵母の増殖による自主回収でした。

 また、前月に続き表示間違い(不適切な表示+期限表示の誤記)による自主回収が多く発生し、全体の48.9%という結果となりました。
 続きまして、2019年5月に発生した「表示間違い」による自主回収について更に分析した結果をお届けいたします。

アレルゲンの表示間違いによる自主回収が10件発生。

 

 2019年5月に発生した不適切な表示による食品自主回収の中では、アレルゲンの表示間違いによる自主回収が10件で一番多く発生しました。

 また、期限表示の誤記による食品自主回収の中では、設定期限を超えて誤記したことによる自主回収が7件で一番多く発生しました。

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