本文へスキップします。

【全・コラム】ヘッダーテキスト
【参・コラム】下層kv

食品業界向けリコールに備えるコラム

食品業界向けリコールに備えるコラム

汎用DB:詳細
 

2018年度の食品自主回収の最多発生理由は??

2018年度の食品自主回収の最多発生理由は??

 今回のコラムでは2018年度に発生した食品自主回収情報を発生理由別に分析した結果をお届けいたします。
 ※情報収集期間:2018年4月1日~2019年3月31日
 ※出典:弊社保有情報から集計

表示ミスによる自主回収が52.4%

 

 2018年度に発生した食品自主回収の中で発生件数が最も多い理由は不適切な表示による自主回収(247件でした。また、2018年度に発生した食品自主回収のうち52.4%表示ミスによるもので、前年と同様に表示ミスによる自主回収が、他の発生理由による自主回収より多く発生しました。

アレルゲンの表示ミスが一番多く発生。

 2018年度に発生した不適切な表示による食品自主回収の中で69.7%(171件)はアレルゲンの表示間違いによる自主回収で、表示ミスによる自主回収の中で一番多く発生しました。また、期限表示の誤記による自主回収の中では79.8%(154件)が定期限を超えて誤記したことによる自主回収でした。

関連記事

■2018年度の食品自主回収発生理由分析コラム
○2018年
4月  5月  6月  7月  8月  9月  10月  11月  12月

○2019年
1月  2月  3月

問い合わせに​つきまして

本コラムについてのご意見・ご質問等はこちら

食品自主回収情報分析レポート月間定期配信お申込み受付中申込はこちら

食品自主回収情報分析レポート月間定期配信お申込み受付中申込はこちら

汎用DB:カテゴリメニュー