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食品業界向けリコールに備えるコラム

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2019年1月に発生した食品自主回収の発生理由について

2019年1月に発生した食品自主回収の発生理由について

 今回のコラムでは2019年1月に発生した食品自主回収情報を発生理由別に分析した結果をお届けいたします。
 ※情報収集期間:2019年1月1日~2019年1月31日
 ※出典:弊社保有情報から集計

表示間違いによる自主回収が58.2%。

 

 2019年1月に発生した食品自主回収の中で発生件数が多い回収理由トップ3は

 ・不適切な表示(20件) 29.8%
 ・期限表示の誤記(19件) 28.4%
 ・異物の混入(9件) 13.4%

 でした。今月も前月に続き表示間違いによる回収が多く発生いたしました。
 続いて、表示間違いによる自主回収を更に分析した結果をお届けいたします。

表示間違いの中ではアレルゲンの表示間違いが16件で一番多く発生。

 2019年1月に発生した不適切な表示による自主回収の中で80%はアレルゲンの表示間違いによる自主回収でした。
 また、期限表示の誤記による自主回収の中で68.4%は期限表示を超えて誤記したことによる自主回収でした。

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