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食品業界向けリコールに備えるコラム

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2018年12月の食品自主回収の発生理由について

2018年12月の食品自主回収の発生理由について

 今回のコラムでは2018年12月に発生した食品自主回収情報を発生理由別に分析した結果をお届けいたします。
 ※情報収集期間:2018年12月1日~2018年12月31日
 ※出典:弊社保有情報から集計

不適切な表示が22件で最多発生。

 2018年12月に発生した食品自主回収の中で発生件数が多い回収理由トップ3は

 ・不適切な表示(22件) 32.3%
​ ・期限表示の誤記(15件) 22.1%
 ・微生物及び化学物質の混入(9件) 13.2%

 でした。その中で、一番多く発生した不適切な表示について更に分析した結果をお届けいたします。

アレルゲンの表示間違いが13件発生。

 2018年12月に発生した不適切な表示による自主回収の中で、発生件数が多い項目は「アレルゲンの表示間違い」(13件)でした。
 また、その他の不適切な表示の詳細理由としては「一括表示の欠落」、「異なる商品のラベルを貼付」等がありました。

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