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食品業界向けリコールに備えるコラム

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2018年11月に発生した食品自主回収の発生品目について

2018年11月に発生した食品自主回収の発生品目について

 今回のコラムでは2018年11月に発生した食品自主回収情報を発生品目別に分析した結果をお届けいたします。
 ※情報収集期間:2018年11月1日~2018年11月30日
 ※出典:弊社保有情報から集計

菓子類の自主回収が25件発生で最多。

 

 上記のグラフは2018年11月に発生した食品自主回収の発生品目の中で発生件数が多い上位10品目を示したものです。発生件数が多い上位2品目は

 ・菓子類(25件)32.0%
 ・野菜、農産保存食料品(9件)11.5%

でした。​続いて、発生件数1位の菓子類の自主回収について分析した結果をお届けいたします。

表示ミスによる自主回収が過半数。

 上記のグラフは2018年11月に発生した菓子類の自主回収の発生理由について分析した結果を示したものです。前年同月と同様にアレルゲンの表示ミスによる自主回収が7件で一番多く発生しました。

 また、菓子類の自主回収25件の中で過半数の13件が表示ミスによる自主回収【※】でした。
 ※期限表示の誤記を含む

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