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食品業界向けリコールに備えるコラム

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2018年10月の食品自主回収の発生理由について

2018年10月の食品自主回収の発生理由について

 今回のコラムでは2018年10月に発生した食品自主回収情報を発生理由別に分析した結果をお届けいたします。
 ※情報収集期間:2018年10月1日~2018年10月31日
 ※出典:弊社保有情報から集計

表示ミスによる自主回収が29件。

 

 2018年10月に発生した食品自主回収の中で発生件数が多い回収理由トップ3は
 
 ・不適切な表示(16件) 24.6%
 ・微生物及び化学物質の混入(15件) 23.0%
 ・期限表示の誤記(13件) 20.0%

 でした。その中で、一番多く発生した不適切な表示について更に分析した結果をお届けいたします。

アレルゲンの表示間違いによる自主回収が半減。

 上記のグラフは10月に発生した不適切な表示による食品自主回収件数を詳細理由別に分析したものです。
 2017年10月、2018年10月同様にアレルゲンの表示間違いが一番多く発生しました。しかし、2018年10月には前年同月より発生件数は半減しました。

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