本文へスキップします。

【全・コラム】ヘッダーテキスト
【参・コラム】下層kv

食品業界向けリコールに備えるコラム

食品業界向けリコールに備えるコラム

汎用DB:詳細
 

2018年9月に発生した食品自主回収の最多発生品目とは??

2018年9月に発生した食品自主回収の最多発生品目とは??

 今回のコラムでは2018年9月に発生した食品自主回収を発生品目別に分析した結果をお届けいたします。
 ※情報収集期間:2018年9月1日~2018年9月30日
 ※出典:弊社保有情報から集計

菓子類の自主回収が25件で最多発生。

 

 上記のグラフは2018年9月に発生した食品自主回収の発生品目の中で発生件数が多いトップ5を示したものです。2018年9月に発生した食品自主回収の最多発生品目は「菓子類」(25件、前年差+6件)でした。
 続いて、菓子類の回収理由について分析した結果をお届けいたします。

期限表示の誤記が前年同月より10件減少。

 

 2018年9月に発生した菓子類の自主回収の最多回収理由は「不適切な表示」(8件)でした。また、不適切な表示による8件の自主回収の内、6件はアレルゲンの表示ミスによる自主回収でした。
 期限表示の誤記による自主回収は前年同月には13件で一番多い回収理由でしたが、今年には前年同月より10件減少した3件だけ発生しました。

次回の食品自主回収情報分析コラムについて

 次回は2018年上半期に発生した食品自主回収情報をまとめて分析した結果をお届けいたします。

お問い合わせにつきまして

本コラムについてのご意見・ご質問等はこちら

食品自主回収情報分析レポート月間定期配信お申込み受付中申込はこちら

食品自主回収情報分析レポート月間定期配信お申込み受付中申込はこちら

汎用DB:カテゴリメニュー