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食品業界向けリコールに備えるコラム

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2018年9月の一番多く発生した回収理由とは?

2018年9月の一番多く発生した回収理由とは?

 今回のコラムでは2018年9月に発生した食品自主回収を発生理由別に分析した結果をお届けいたします。
 ※情報収集期間:2018年9月1日~2018年9月30日
 ※出典:弊社保有情報より集計

不適切な表示による回収が23件で一番多い。

 

 上記のグラフは2018年9月に発生した食品自主回収の回収理由の中で、発生件数が多い10個の回収理由を示したグラフです。一番多い回収理由は「不適切な表示」(23件、前年差+1件)でした。
 2018年9月に発生した表示ミスによる自主回収(37件)は全体自主回収発生件数(75件)の49.3%で、表示ミスによる自主回収が多く発生する傾向は継続しています。

 続いて、不適切な表示による食品自主回収の詳細理由について分析した結果をお届けいたします。

アレルゲンの表示間違いによる自主回収が16件発生。

 

 2018年9月に発生した不適切な表示による食品自主回収の中で一番多い回収理由は「アレルゲンの表示間違い」(16件)による回収でした。
 その他の不適切な表示の中では「保存温度表記の間違い」「ラベルと中身の相違」等がありました。

次回の食品自主回収情報分析コラムについて

 次回は2018年9月に発生した食品自主回収情報を発生品目別に分析した結果をお届けいたします。

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