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食品業界向けリコールに備えるコラム

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2018年7月の一番多く発生した回収理由とは?

2018年7月の一番多く発生した回収理由とは?

 今回のコラムでは2018年7月に発生した食品自主回収情報を発生理由別に分析した結果をお届け致します。    
 ※情報収集期間:2018年7月1日~2018年7月31日
 ※出典:弊社保有情報より集計

表示ミスによる自主回収が43件発生。

 2018年7月に発生した食品自主回収の一番多い発生理由は「不適切な表示」(25件、前年差+5件)でした。表示ミスによる回収(不適切な表示+期限表示の誤記)が43件発生し、7月に発生した全体回収件数の58.1%でした。
 続いて、不適切な表示による回収を更に分析した結果をお届けいたします。

アレルゲンの表示ミスが17件発生。


 2018年7月に発生した不適切な表示による回収の中で一番多い詳細理由は「アレルゲンの表示間違い」(17件、前年差+5件)でした。

まとめ

 2018年7月に発生した食品自主回収の一番多い回収理由は「不適切な表示」でした。また、不適切な表示の中ではアレルゲンの表示ミスが一番多く発生しました。

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