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食品業界向けリコールに備えるコラム

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2018年6月に発生した食品自主回収の最多発生品目とは??

2018年6月に発生した食品自主回収の最多発生品目とは??

 今回のコラムでは2018年6月に発生した食品自主回収を発生品目別に分析した結果をお届けいたします。
 ※情報収集期間:2018年6月1日~2018年6月30日
 ※出典:弊社保有情報から集計

弁当・惣菜類が回収件数トップ。

 上記のグラフは2018年6月に発生した食品自主回収の発生品目の中で発生件数が多いトップ10を示したものです。 
 2018年6月に発生した食品自主回収の最多発生品目は「弁当・惣菜類」(19件、前年差+9件)でした。前年同月には「菓子類」の回収が一番多く発生しましたが、前年同月より菓子類の発生件数は8件減少し、弁当・惣菜類の発生件数は9件増加しまして、発生件数トップになりました。
 続いて、弁当・惣菜類の回収理由について分析した結果をお届けいたします。

アレルゲンの表示間違いが前年同月の175%に増加。

 2018年6月に発生した弁当・総菜類の自主回収の中で一番多い回収理由は「アレルゲンの表示間違い」(14件、前年差+6件)でした。弁当・惣菜類の自主回収の内、73.7%がアレルゲンの表示間違いによる回収という結果となりました。

まとめ

 2018年6月に発生した食品自主回収の中で一番多い回収品目は弁当・総菜類でした。弁当・総菜類の自主回収19件の内、15件がアレルゲンの表示間違いで一番多い回収理由でした。

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