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食品業界向けリコールに備えるコラム

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2018年4月に発生した食品自主回収の発生理由とは?

2018年4月に発生した食品自主回収の発生理由とは?

 今回のコラムでは2018月4月に発生した食品自主回収を発生理由別に分析した結果をお届けいたします。

 ※情報収集期間:2018年4月1日~2018年4月30日
 ※出展:弊社保有情報より集計

不適切な表示が13件。発生理由として最多。
昨年同月より法令違反が増加。

 2018年4月に発生した食品自主回収の一番多い発生理由は「不適切な表示」(13件)でした。
 分析した結果、主な回収理由の中で、「表示関連以外の法令違反」(8件)による回収が前年同月より7件増加したことが特徴的でした。続いて、その7件の詳細理由を分析した結果をお届け致します。

農薬基準値超過が5件発生。

 上記のグラフは2018年4月に発生した「表示関連以外の法令違反」による回収の詳細理由を分析した結果です。
 流入原材料の残留農薬基準値超過による複数製品の回収が発生、その原因で法令違反による回収が多く発生しました。

まとめ

 2018年4月に発生した食品自主回収の中で、一番多い回収理由は「不適切な表示」による回収でした。
 また、流入原材料の残留農薬基準値超過による回収案件が複数発生。その影響で「表示関連以外の法令違反」による回収が前年同月より7件増加しました。

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